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简介:头号餐饮产业媒体
行业解析

番(fan)茄风味(wei)爆(bao)火(huo)的背后,是番(fan)茄“全产(chan)业(ye)链”的胜利

餐饮专业化时代,爆品打造要从一颗“种子”开始。
12小时前
行业解析

堂食客(ke)单价跌回十(shi)年前(qian),两类门店面临“生死(si)局”

堂食客单价一跌再跌,餐饮行业的出路在哪?
昨天
机构动态

全球业绩终(zhong)于(yu)回暖,博裕资(zi)本或成星巴克中国最终(zhong)“买家(jia)”

博裕资本或已经领跑星巴克中国业务竞购。
昨天
品牌故事

时隔(ge)26年,北美网红炸鸡即将“杀”回北京!

曾“三进两出”内地市场的Popeyes,要开始向全国扩张了。
10/30
行业解析

餐饮两大新(xin)趋势!藏在(zai)中国厨师节里的行业增长(zhang)密(mi)码

全渠道解决方案,以“专业共赋味来”。
10/29
大咖观点

中国餐饮,到底要(yao)(yao)不要(yao)(yao)学日本(ben)?

日本餐饮的今天,会是中国餐饮的明天吗?
10/27
资讯视野

万店(dian)品(pin)牌破界!加(jia)码调味品(pin),抢占千亿(yi)市场(chang)蛋糕

调味品赛道,风云再起!
10/23
产业资讯

排队上千桌!湖(hu)南又跑出一个现象级餐饮品牌

串小白烧烤到底是怎么火起来的?
10/14
产业资讯

提前完(wan)成全(quan)年开(kai)店目标!国际餐饮巨头血拼下沉(chen)市场

在达美乐中国狂飙的模式之下,仍需找到规模与盈利之间的平衡点。
10/13
产业资讯

卖奶茶、咖(ka)啡不(bu)过(guo)瘾(yin)?雪(xue)王悄(qiao)悄(qiao)布局新战(zhan)场

从“上午咖啡、下午奶茶”到“晚上啤酒”,福鹿家有望补足蜜雪冰城全时段饮品的最后一块拼图。
10/12
资讯视野

重磅!“第七届中(zhong)国餐(can)饮(yin)红鹰(ying)奖(jiang)(jiang)”四(si)大(da)奖(jiang)(jiang)项完整榜(bang)单(dan)公布

第七届中国餐饮红鹰奖榜单正式发布,具体获奖名单详见下文!
09/26
产业资讯

食尚蝶变·跃见味来,2025风向标产品(秋季)全球发布会成功举(ju)办(ban)

12种代表餐饮发展趋势的优秀产品于秋季精彩亮相,呈现中国餐饮新产品、新技术、新理念。
09/26
大咖观点

三(san)股势力,抢食5万亿餐饮市场

餐饮三国杀:快餐巨头、社交新贵、老店守将,谁能称霸5 万亿江湖?
09/17
企业观察

卖香肠腊肉调料,竟是门隐秘而暴(bao)利的生(sheng)意(yi)?

香肠腊肉调料,这么赚钱?
09/12
产业研究

餐饮“四大金刚”,挤满全国(guo)商(shang)场

茶咖、烘焙、小火锅、面馆成了商场“四大金刚”?
09/10
行业解析

餐饮巨头们止跌回血:一边(bian)关店砍成本(ben),一边(bian)加(jia)码(ma)做外卖(mai)

喜忧参半的半年。
09/09
产业研究

4.9元(yuan)起,万(wan)店茶(cha)饮巨头加(jia)码咖啡,再掀价格战

古茗加速攻入咖啡赛道。
09/09
品牌故事

中国新茶饮品牌(pai)集体登陆北(bei)美市场,新的出海神话?

2025年以来,国内的新茶饮品牌纷纷闯美,北美这片充满潜力的淘金热土,正接棒东南亚,成为新茶饮出海的新目的地。
09/08
产业研究

洋快餐巨头也下场开店!本土品牌凭(ping)什(shen)么守住中(zhong)式炸鸡战场?

一场关于味觉话语权的争夺战正在炸鸡赛道上演。
09/04
产业资讯

贵(gui)州菜爆火的(de)底(di)层逻辑

2025年,餐饮向“黔”看。
09/03
查看更多
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