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作为中国(guo)人的(de)传统节(jie)日，一(yi)年一(yi)度的(de)春节(jie)又(you)临近了(le)，当此之(zhi)时置办年货就成了(le)亿万家(jia)庭的(de)头等大事，电商平台也使出(chu)浑身解数(shu)筹备物(wu)资、丰富货品(pin)，以满足(zu)消(xiao)费者多样(yang)化的(de)需求。

年(nian)货丰裕(yu)，往往寓(yu)意(yi)着年(nian)年(nian)有“余”。作(zuo)为年(nian)货节中的(de)(de)一大特(te)色(se)，全国(guo)甚(shen)(shen)至全球(qiu)各地寓(yu)意(yi)美好、口味十足的(de)(de)地方(fang)特(te)色(se)食材，也受到了(le)很多消(xiao)费(fei)者的(de)(de)欢迎，诸如广西(xi)荔浦(pu)芋、甘肃环(huan)县羊肉、山(shan)(shan)东乳山(shan)(shan)生蚝，甚(shen)(shen)至8000多公里外的(de)(de)爱(ai)尔兰面包(bao)蟹(xie)，都(dou)被(bei)拼多多搬上了(le)货架，也即将搬上全国(guo)老(lao)百姓的(de)(de)饭桌。

▲登陆(lu)拼多(duo)多(duo)年货(huo)节的面(mian)包蟹，栖息(xi)于水深30到100米的沙质或沙泥质海底(di)，是(shi)全世界最多(duo)膏的蟹种之一，被称为(wei)“膏蟹之王”。路远航(hang)|摄

年货节背后的“农货”生意

而在(zai)年(nian)货节之外，全国各地(di)的“新农人们(men)”都在(zai)为(wei)一(yi)年(nian)中的最后一(yi)个(ge)月而“冲刺着(zhe)”。拿广(guang)西特(te)色(se)荔(li)浦芋(yu)(yu)头来说，当地(di)芋(yu)(yu)头福(fu)公司运(yun)营总监龙(long)启强表(biao)示，今年(nian)他(ta)已经为(wei)2023年(nian)年(nian)货节准备(bei)了(le)100吨荔(li)浦芋(yu)(yu)头，储(chu)备(bei)这(zhei)么大的一(yi)个(ge)体量，放(fang)在(zai)过去(qu)是难(nan)以想(xiang)象的。

▲ 荔(li)浦(pu)芋头(tou)口感粉、糯、香、甜，颇受(shou)广(guang)大线上(shang)消费者的喜爱。何淞(song)荧|摄

要知道(dao)(dao)当地(di)芋头(tou)(tou)虽然闻(wen)名遐(xia)迩，甚至曾作为贡(gong)品给朝廷(ting)上供，但限于(yu)线下(xia)渠道(dao)(dao)其实际销(xiao)售仍面(mian)临诸多难(nan)题(ti)。比如(ru)，一(yi)般消费(fei)者(zhe)由于(yu)没(mei)有合适途径而(er)买到价(jia)格(ge)虚(xu)高的芋头(tou)(tou)，甚至面(mian)临假(jia)货等问题(ti)；此外，荔浦(pu)芋头(tou)(tou)如(ru)果不(bu)(bu)做特(te)殊的御寒包装和处理，在运往黑龙江、吉林、辽宁等北方地(di)区时，容易出现芋头(tou)(tou)结冰以及加热(re)后芋头(tou)(tou)软塌、口感变差(cha)的情况；同时，线下(xia)零售的不(bu)(bu)确定性也(ye)遏(e)制着当地(di)农民(min)的积极性和当地(di)荔浦(pu)产业(ye)的发(fa)展。

面对此种境况(kuang)，作为返(fan)乡新农人的(de)(de)龙(long)启强(qiang)，决心在电商平台上寻找(zhao)解(jie)决办法。2016年，他与志同道(dao)合的(de)(de)朋友一(yi)起创业，从(cong)最初的(de)(de)日均几十单(dan)到如(ru)今(jin)的(de)(de)日销(xiao)(xiao)3000单(dan)，仅用了两年时间。龙(long)启强(qiang)表示，“目前(qian)，拼多(duo)多(duo)等电商平台的(de)(de)（芋(yu)头）销(xiao)(xiao)量已占到公司总销(xiao)(xiao)量的(de)(de)90%。”这与现款现货、单(dan)量很少的(de)(de)线下销(xiao)(xiao)售(shou)相比简直是天(tian)壤之(zhi)别。

如今(jin)生意(yi)红火的(de)(de)龙启强又(you)有了新(xin)的(de)(de)目标，即在当下的(de)(de)产(chan)(chan)业(ye)基础(chu)上，通过深加(jia)工(gong)提(ti)(ti)升芋(yu)头附加(jia)值，同时继续扩大产(chan)(chan)能，实(shi)现销售(shou)额的(de)(de)稳定增长和效益提(ti)(ti)升。实(shi)际上，吃到农产(chan)(chan)品(pin)流通变革红利的(de)(de)不(bu)只是广西(xi)荔浦芋(yu)头，也有来自安徽的(de)(de)会(hui)龙辣椒，山东的(de)(de)乳(ru)山生蚝……

以乳(ru)山生(sheng)蚝(hao)(hao)为例(li)，成(cheng)长于乳(ru)山的(de)(de)生(sheng)蚝(hao)(hao)与南方(fang)沿(yan)海不同，其生(sheng)长周期长，加上所在海域拥(yong)有丰富的(de)(de)营养物质，其出产的(de)(de)生(sheng)蚝(hao)(hao)营养成(cheng)分更多，口感鲜甜肥美。但拥(yong)有如此“宝贝(bei)”，亲自建立起(qi)清洗、分拣厂(chang)房的(de)(de)“新农人”吴东，在面对每(mei)天仅(jin)有几十单(dan)的(de)(de)销量，以及“包(bao)鲜、包(bao)活、包(bao)肥”带(dai)来(lai)的(de)(de)高(gao)(gao)昂物流配送成(cheng)本时，却怎么也(ye)高(gao)(gao)兴不起(qi)来(lai)。

直(zhi)到(dao)2019年(nian)当地(di)生(sheng)蚝(hao)接入拼多多平台之(zhi)后(hou)，他的(de)问题才逐步得到(dao)解决，他的(de)生(sheng)蚝(hao)生(sheng)意(yi)也(ye)从原本的(de)“产(chan)销不(bu)畅”发展到(dao)如今(jin)的(de)“供不(bu)应求”，他的(de)境况变化实(shi)际也(ye)是当地(di)生(sheng)蚝(hao)产(chan)业变迁的(de)缩影。据了解，如今(jin)乳山市的(de)生(sheng)蚝(hao)电商年(nian)销售已达到(dao)了3亿(yi)斤，电商销售额也(ye)超(chao)过(guo)了30亿(yi)元(yuan)，已然成(cheng)为当地(di)的(de)特色产(chan)业经济了。

从产消直连到价值重构

其实(shi)各地特(te)色农产(chan)(chan)品(pin)能够完成产(chan)(chan)业(ye)化(hua)，主要得益于其克服了(le)原有的(de)农业(ye)产(chan)(chan)业(ye)链(lian)冗长且分(fen)散的(de)弊病，真正(zheng)打通了(le)农产(chan)(chan)品(pin)上(shang)行的(de)大通道，将(jiang)农业(ye)的(de)价(jia)值链(lian)、产(chan)(chan)业(ye)链(lian)做实(shi)做厚(hou)。

首先，借助(zhu)拼多多平台“农地云拼”的模式，彻底帮助(zhu)各地方(fang)特色农产品打开了上行通道(dao)，顺利完成了小(xiao)产业对接大市场的第(di)一步(bu)。

其(qi)(qi)实，不论(lun)是前文提到的(de)(de)(de)“荔浦芋头”还(hai)是“乳山生(sheng)蚝”，其(qi)(qi)在(zai)正(zheng)式接入线上(shang)平台(tai)(tai)之前都面临“销(xiao)售难”的(de)(de)(de)问题，其(qi)(qi)本(ben)质原因在(zai)于农产品本(ben)身“小而散”的(de)(de)(de)特点，抑(yi)制了(le)其(qi)(qi)规模化的(de)(de)(de)形成，并极大(da)地(di)影响了(le)其(qi)(qi)流通效率，因此解决(jue)这(zhei)个问题的(de)(de)(de)关键就是“聚需(xu)(xu)求、聚产能”。拼(pin)多(duo)多(duo)平台(tai)(tai)通过聚合海量的(de)(de)(de)平台(tai)(tai)流量，将线上(shang)需(xu)(xu)求“聚合”起来(lai)，从而为(wei)大(da)规模的(de)(de)(de)“产能供应”创造(zao)了(le)条件，这(zhei)也是“荔浦芋头”和(he)“乳山生(sheng)蚝”能够做到稳(wen)定日销(xiao)上(shang)千单甚至上(shang)万单的(de)(de)(de)核心原因和(he)底(di)气。

其次，不(bu)断补齐流通(tong)体(ti)系短(duan)板、做长产(chan)业(ye)链(lian)(lian)(lian)、价(jia)值链(lian)(lian)(lian)，为农产(chan)品的深加工、标(biao)准(zhun)化、规模化铺平道路。作为一个“小农经济”占据主导地位的国(guo)家(jia)，我国(guo)农业(ye)面临(lin)的问题(ti)远远不(bu)只是(shi)销售问题(ti)，流通(tong)链(lian)(lian)(lian)条(tiao)的不(bu)匹配，产(chan)业(ye)链(lian)(lian)(lian)不(bu)完善、不(bu)标(biao)准(zhun)、附加值低等(deng)问题(ti)同样十(shi)分突出(chu)。因此(ci)，在(zai)初(chu)步(bu)解决了“产(chan)销不(bu)对(dui)接”之(zhi)(zhi)后，拼多多等(deng)电商平台开始(shi)深度参入到流通(tong)体(ti)系的建设(she)以及(ji)产(chan)业(ye)链(lian)(lian)(lian)、价(jia)值链(lian)(lian)(lian)的延伸中去，以探究(jiu)新农业(ye)的发展之(zhi)(zhi)道。

拿(na)荔浦芋(yu)头(tou)来(lai)说，如(ru)(ru)(ru)今的(de)荔浦芋(yu)头(tou)已经不(bu)再只是简(jian)单的(de)初级农产品(pin)了，其还(hai)可以经过粗加工、深(shen)(shen)加工，形成(cheng)如(ru)(ru)(ru)荔浦切片等(deng)不(bu)同的(de)高附(fu)加值(zhi)农产品(pin)销往全国(guo)各地。无独有偶(ou)，甘肃环县羊肉，如(ru)(ru)(ru)今也实现了规模化养(yang)羊，从(cong)饲(si)料(liao)、种羊、肉羊、草场(chang)、科学喂养(yang)、屠宰深(shen)(shen)加工、电商(shang)冷链(lian)(lian)运(yun)输一(yi)条龙，都已成(cheng)为标(biao)准(zhun)化的(de)运(yun)营模式。在此(ci)背(bei)景下(xia)，不(bu)仅饲(si)料(liao)、屠宰深(shen)(shen)加工的(de)环节继续创造价(jia)值(zhi)，而(er)且(qie)还(hai)衍生(sheng)了如(ru)(ru)(ru)冷链(lian)(lian)运(yun)输等(deng)全新(xin)的(de)价(jia)值(zhi)创造环节。

▲ 图为(wei)夕阳(yang)下(xia)的广西荔浦(pu)芋绿色(se)生产(chan)基(ji)地。何淞荧|摄

最后，充分利用各地(di)特(te)色(se)农(nong)(nong)产(chan)品(pin)本身的(de)地(di)标(biao)性(xing)、稀缺性(xing)口(kou)味、品(pin)质，帮助其(qi)完成品(pin)牌化重构，不断(duan)增厚(hou)当地(di)特(te)色(se)食(shi)材产(chan)业的(de)利润和溢(yi)价。对于农(nong)(nong)产(chan)品(pin)而言，地(di)域性(xing)、地(di)标(biao)性(xing)是很(hen)(hen)有价值的(de)品(pin)牌标(biao)签，但对于很(hen)(hen)多(duo)地(di)标(biao)性(xing)农(nong)(nong)产(chan)品(pin)而言，其(qi)影响力虽大但其(qi)产(chan)品(pin)却长期未能实现(xian)全(quan)国供(gong)应，很(hen)(hen)多(duo)品(pin)牌也因此限于一隅之地(di)。

以天(tian)津(jin)(jin)地(di)域性老字号品牌天(tian)津(jin)(jin)狗不(bu)理(li)包子(zi)、四(si)川地(di)域性品牌圣(sheng)迪乐鸡蛋为例，其在(zai)(zai)接入拼(pin)多(duo)(duo)多(duo)(duo)之(zhi)前，基本都以线(xian)(xian)下渠道为主，影响(xiang)力基本局(ju)限于当地(di)（即天(tian)津(jin)(jin)狗不(bu)理(li)包子(zi)局(ju)限于京(jing)津(jin)(jin)一带(dai)，圣(sheng)迪乐鸡蛋局(ju)限于四(si)川一带(dai)）。而(er)在(zai)(zai)接入拼(pin)多(duo)(duo)多(duo)(duo)平台(tai)之(zhi)后，它们(men)不(bu)仅(jin)在(zai)(zai)线(xian)(xian)上积(ji)累(lei)了众多(duo)(duo)粉(fen)丝，还(hai)借(jie)此(ci)扩(kuo)大了品牌知名度，由此(ci)迅速(su)切(qie)入了全国市(shi)场(chang)，并(bing)逐渐开发出(chu)了适合线(xian)(xian)上的专供专属产(chan)品，产(chan)业利润得(de)到(dao)了保障，品牌效(xiao)应更强了。比(bi)如，狗不(bu)理(li)推出(chu)了袋装包子(zi)、预制菜等，圣(sheng)迪乐鸡蛋建立了专供产(chan)品，这都使其形成了更加(jia)“适配线(xian)(xian)上”的新产(chan)品线(xian)(xian)。

让收益、效益留在农村

如果(guo)说打开农业上行通道是撬动农业产业化的(de)(de)钥匙的(de)(de)话，拼多(duo)多(duo)平台(tai)进一步(bu)将农业利益(yi)(yi)、效益(yi)(yi)分(fen)配(pei)给更广(guang)的(de)(de)人群，激(ji)发各方面的(de)(de)积极性(xing)和创造性(xing)，则为农业的(de)(de)产业化振兴提(ti)供了长足的(de)(de)动力。

第一层(ceng)，“农(nong)地云拼”解决了基本(ben)的(de)(de)(de)(de)供需(xu)不对接的(de)(de)(de)(de)结(jie)构性矛盾，让农(nong)民的(de)(de)(de)(de)基本(ben)收益(yi)得到保障(zhang)，对稳固农(nong)业(ye)(ye)基本(ben)盘(pan)发挥了重(zhong)要(yao)(yao)(yao)作用。从现(xian)有的(de)(de)(de)(de)农(nong)业(ye)(ye)人(ren)口(kou)(kou)看，全(quan)国农(nong)业(ye)(ye)人(ren)口(kou)(kou)主要(yao)(yao)(yao)是(shi)以(yi)(yi)(yi)中老年人(ren)为主，由于城镇化的(de)(de)(de)(de)原因以(yi)(yi)(yi)及人(ren)口(kou)(kou)老龄化的(de)(de)(de)(de)原因，能够参与农(nong)业(ye)(ye)耕(geng)种的(de)(de)(de)(de)“农(nong)民”在逐(zhu)渐(jian)减少。同时，由于农(nong)业(ye)(ye)收益(yi)微薄不足以(yi)(yi)(yi)满(man)足其生(sheng)(sheng)活需(xu)要(yao)(yao)(yao)，很多农(nong)业(ye)(ye)人(ren)口(kou)(kou)还需(xu)要(yao)(yao)(yao)“外出(chu)务工”以(yi)(yi)(yi)维(wei)持生(sheng)(sheng)计。

如今随着拼多多等电商平(ping)台的(de)(de)下(xia)乡，当地(di)特色农产品逐渐(jian)在线(xian)上找到了销路(lu)，当地(di)农业(ye)的(de)(de)产业(ye)化进程也因此(ci)大大加深，依(yi)托农业(ye)“增收”日渐(jian)成为现(xian)实，如今很多农民“足不出村”就可以赚到钱(qian)了，留在当地(di)的(de)(de)意愿也就越来越足了。

第二(er)层，在新(xin)(xin)技术、新(xin)(xin)农业的(de)引导(dao)下，“新(xin)(xin)农人(ren)”需求暴增，撬(qiao)动了(le)更(geng)多“增量(liang)青年人(ren)才(cai)”加入到(dao)农业产业化(hua)的(de)过(guo)(guo)程当中，在提供(gong)就业的(de)同时创造了(le)全新(xin)(xin)的(de)社会经济效(xiao)益。据拼多多发布的(de)《2021新(xin)(xin)新(xin)(xin)农人(ren)成长报告》显示(shi)，截至2021年10月(yue)，平台(tai)的(de)“新(xin)(xin)新(xin)(xin)农人(ren)”数量(liang)已超过(guo)(guo)12.6万(wan)人(ren)，在涉农商家(jia)中的(de)占比超过(guo)(guo)13%。

报(bao)告(gao)显示，95后“新(xin)(xin)新(xin)(xin)农(nong)(nong)人”群(qun)体(ti)普遍来自广大的(de)乡(xiang)(xiang)镇、农(nong)(nong)村地区，成(cheng)长于移动(dong)互联(lian)网时(shi)代，与(yu)父辈相比，“新(xin)(xin)新(xin)(xin)农(nong)(nong)人”还具备高学历，懂经营懂管理，擅(shan)长整合(he)产业上下游等群(qun)体(ti)特点。在创业创新(xin)(xin)的(de)过程中，“新(xin)(xin)新(xin)(xin)农(nong)(nong)人”群(qun)体(ti)积(ji)极回(hui)馈家乡(xiang)(xiang)，带动(dong)当地就业，推动(dong)农(nong)(nong)产品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌化、标准化，已经成(cheng)为全面推动(dong)乡(xiang)(xiang)村振兴(xing)、农(nong)(nong)业农(nong)(nong)村现代化的(de)崭新(xin)(xin)力量。

第(di)三(san)层，围绕新(xin)(xin)农业(ye)的(de)实际(ji)需要，为新(xin)(xin)延伸出(chu)来的(de)每一环节留(liu)足利(li)益空间并提升(sheng)各环节效(xiao)益，为整(zheng)个链条的(de)系(xi)统(tong)升(sheng)级创造(zao)了全新(xin)(xin)条件。目(mu)前拼多(duo)多(duo)在“产消直(zhi)连”的(de)基(ji)础上，正在加(jia)快延伸产业(ye)价(jia)值(zhi)链，以推动产业(ye)的(de)规模化，这为整(zheng)个产业(ye)的(de)现(xian)代(dai)化、市(shi)场化奠定了更(geng)为坚实的(de)基(ji)础。总(zong)之，通(tong)过有(you)效(xiao)的(de)环节分配(pei)、价(jia)值(zhi)再造(zao)，让收(shou)益、效(xiao)益留(liu)在农村。

农业大振兴中的电商力量

总的来(lai)看，经过初期(qi)的流通环节再造、价值重构，再到后期(qi)的人才(cai)吸纳、利益(yi)共享，过去(qu)困扰农(nong)业的系列问题逐一(yi)被破解，农(nong)业的大振兴一(yi)步步从中(zhong)探出头来(lai)。

从产(chan)(chan)业(ye)来看，经(jing)过(guo)几(ji)年的(de)发(fa)(fa)(fa)展(zhan)，如(ru)(ru)今农业(ye)产(chan)(chan)业(ye)从流通链到价(jia)值(zhi)链都完成了(le)系统的(de)再造，农业(ye)上行的(de)难度(du)、门槛、条件都已发(fa)(fa)(fa)生了(le)质变。与几(ji)年之前相比，如(ru)(ru)今拼(pin)多(duo)多(duo)平台(tai)围绕“产(chan)(chan)消直连”的(de)方法和思路越发(fa)(fa)(fa)成熟、全面且成体系，农产(chan)(chan)品(pin)上行的(de)速度(du)大(da)大(da)提升、效率大(da)为提高，困扰农产(chan)(chan)品(pin)上行的(de)流通短板、价(jia)值(zhi)链短板等逐一得到补足，产(chan)(chan)业(ye)“嫁接”平台(tai)的(de)条件、门槛愈发(fa)(fa)(fa)降低(di)，农产(chan)(chan)品(pin)上行日(ri)渐(jian)成为一种(zhong)潮流和趋势。

从(cong)利益相关方(fang)(fang)来(lai)看(kan)(kan)，农(nong)民守住并增(zeng)加了收(shou)益，社会力量(liang)投入农(nong)业(ye)(ye)的(de)(de)(de)热情大幅提升，为(wei)农(nong)业(ye)(ye)的(de)(de)(de)加速振兴奠定了广(guang)阔的(de)(de)(de)社会基(ji)础。从(cong)早期的(de)(de)(de)模式验证，到(dao)逐步深入产(chan)业(ye)(ye)的(de)(de)(de)持续深耕，被各种商业(ye)(ye)问题(ti)困扰许久的(de)(de)(de)“农(nong)业(ye)(ye)瓶颈”问题(ti)逐渐得到(dao)破解，增(zeng)收(shou)的(de)(de)(de)农(nong)民参与农(nong)业(ye)(ye)的(de)(de)(de)积极性大大提升，这些成绩也让(rang)其他(ta)大型商业(ye)(ye)企(qi)业(ye)(ye)（如东方(fang)(fang)甄选）、机构、高素质人才，看(kan)(kan)到(dao)了农(nong)业(ye)(ye)的(de)(de)(de)广(guang)阔前景(jing)，纷纷进入行业(ye)(ye)探索行业(ye)(ye)的(de)(de)(de)未来(lai)模式和可行方(fang)(fang)案，这都为(wei)行业(ye)(ye)的(de)(de)(de)进一步发展奠定了良好的(de)(de)(de)社会基(ji)础。

从国(guo)家层面来说(shuo)，依托于电商等互联网平台发(fa)展起来的新农业，为国(guo)家规划乡村(cun)振兴提供了(le)更加针对性的实践依据和有效补充(chong)，并成为国(guo)家进(jin)一步推动乡村(cun)振兴的有力抓手。

“三农(nong)(nong)(nong)”问题历来千头万绪，其中农(nong)(nong)(nong)业(ye)振(zhen)兴无疑是重中之重，但如何振(zhen)兴农(nong)(nong)(nong)业(ye)从(cong)来都是个“老大(da)难”问题。随着拼多(duo)多(duo)等电(dian)商(shang)平台(tai)引领的“电(dian)商(shang)助农(nong)(nong)(nong)”、“产(chan)业(ye)兴农(nong)(nong)(nong)”模式的成(cheng)功，依(yi)托平台(tai)同时注意发挥地(di)方产(chan)业(ye)优势的“新农(nong)(nong)(nong)业(ye)”，日渐有了相对清(qing)晰明确的发展方向(xiang)。