27470 888榨菜、千元果汁...超高价单品,品牌出圈新玩法?

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888榨菜、千元果汁...超高价单品,品牌出圈新玩法?
2021/12/01
品牌推出天价单品也许是一种品牌出圈的玩法,但这其中涉及的舆情风险以及产品定价的真实性,都是值得品牌评估的一些核心因素。这其实也涉及到了如何打造社交货币产品的问题,但社交货币产品≠高价单品,这是品牌需要理解的。
本文来自于微信公众号“时趣研究院”(ID:SocialTouch2020),作者:Heron,投融界经授权发布。

888元(yuan)(yuan)一包的榨菜、1000元(yuan)(yuan)一杯的橄榄汁...?

上周(zhou),时有趣发现一(yi)个(ge)挺(ting)有趣的(de)事,就(jiu)是一(yi)个(ge)可能平(ping)日里默默无闻的(de)品牌,会因为(wei)推出一(yi)款“天价”单品而快速走红的(de)现象(xiang)。

天价单品,能带火品牌?

我们(men)常吃(chi)的涪陵榨(zha)菜,单品价格也就是一块多两块,彼时我们(men)还取笑过“大(da)陆人吃(chi)不起榨(zha)菜”的新闻,最近他们(men)家还真推出了(le)888元的奢侈版榨(zha)菜。

根据产品图来看,这款(kuan)产品名(ming)为“五年沉香”的(de)榨菜(cai),重(zhong)量仅为900g,包(bao)装(zhuang)上也(ye)采用了礼盒的(de)形式。

888榨菜、千元果汁...超高价单品,品牌出圈新玩法?

无独有偶,上(shang)(shang)周一家奶茶店,一杯橄榄汁要1000元的(de)新闻也(ye)上(shang)(shang)了(le)热搜。这款打着镇店之宝(bao)的(de)橄榄枝(zhi),包装上(shang)(shang)更(geng)是直接印(yin)上(shang)(shang)了(le)土豪金的(de)字样“贵”。

而如果你进一步了(le)解(jie),会发现天(tian)价单(dan)品(pin)(pin)只是这些(xie)品(pin)(pin)牌的个例,其大(da)多产品(pin)(pin)都是正(zheng)常价格。

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对于这样的定价,两家公(gong)司也都纷纷做出回应。

涪陵榨菜(cai)回应媒(mei)体(ti)称:沉香(xiang)款(kuan)是(shi)公司一直(zhi)有的(de)产(chan)品,用的(de)是(shi)腌制比较(jiao)久(jiu)的(de)榨菜(cai)做成的(de),并不是(shi)新推出产(chan)品。888元(yuan)五年沉香(xiang)榨菜(cai)是(shi)作为礼(li)品榨菜(cai)的(de)品类,进(jin)行销售。

野萃山(shan)这边也回应(ying):是因(yin)为用了价值800块的原料。

回(hui)到传播角度上来看,先不说这(zhei)些天价单品(pin)的市场有多大,但它们的推出其实(shi)非常容易为品(pin)牌引起关注(zhu)。

比(bi)如涪陵榨(zha)菜就引起了媒体的一轮密集报道,然后顺利(li)上了热(re)搜榜(bang),而在此(ci)之前品牌(pai)的动向可能鲜有听闻。

千(qian)元(yuan)一(yi)(yi)杯的奶茶品牌(pai)野萃山,也从一(yi)(yi)个地方品牌(pai)登陆(lu)热搜,走进全国用户的目光里。

看到这(zhei)里,是(shi)不是(shi)想提出一个(ge)假设:当(dang)我的品牌想要(yao)出圈时,是(shi)不是(shi)推出一个(ge)天价单品,就能走红(hong)了(le)?

天价是品牌出圈的好逻辑吗?

一个名(ming)不见经传的(de)品(pin)(pin)牌,突然推出一款(kuan)天价单品(pin)(pin)就(jiu)能赢(ying)得(de)声量,这是一个好的(de)思路吗?

要解题(ti),我们先得再看(kan)看(kan)一些案例。

案例1:今年,售(shou)价(jia)近27000的(de)LV的(de)充气衣,在刚刚推出时也引发了一大(da)波社交讨(tao)论。

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消费者对此的回应更多的不是(shi)买买买,而(er)是(shi):来吧(ba),自己搞一件。

在这(zhei)个案(an)例中,品(pin)牌更多的是(shi)像消(xiao)费自己(ji)的品(pin)牌价值,推出一款社交话题产品(pin),而并不是(shi)为了让产品(pin)能赢(ying)得(de)多少的市场。

案例2:千金(jin)难买的(de)Supreme板砖(zhuan),很(hen)贵但销量却很(hen)火爆,就连这(zhei)个(ge)品(pin)牌联(lian)名的(de)纽约(yue)邮报,都能瞬间涨价翻40倍。

天(tian)价(jia)单品,为什么(me)又能(neng)卖的很好?

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这(zhei)其实是因为当(dang)时Supreme当(dang)时属于(yu)非常小众圈(quan)子的限(xian)量稀缺品(pin)牌(pai),而在其潮牌(pai)和限(xian)量的催化下,它售卖(mai)的价(jia)(jia)值就不(bu)仅仅是物(wu)理(li)(li)价(jia)(jia)值,而是一种心(xin)理(li)(li)价(jia)(jia)值,也(ye)就是社交(jiao)货币。

而事(shi)实上,当Supreme出(chu)售给the North Face、vans等品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)母(mu)公司VF(威富集团)后(hou),便逐渐稀释了(le)小众稀缺(que)品(pin)的(de)(de)(de)价(jia)值(zhi)。此后(hou)品(pin)牌(pai)所能提供的(de)(de)(de)社交货币价(jia)值(zhi)也在大(da)打折(zhe)扣(kou),想必如(ru)今(jin)很难再有(you)千元(yuan)难买的(de)(de)(de)板砖出(chu)现了(le)。

其实(shi)分析到这(zhei)里,答(da)案(an)已经显而易见了(le)。

天价(jia)(jia)单(dan)品(pin),要么有(you)足够(gou)强的品(pin)牌(pai)力支撑,要么就(jiu)要有(you)社交价(jia)(jia)值来支撑。对于没(mei)有(you)很强品(pin)牌(pai)力而推出的高价(jia)(jia)单(dan)品(pin),就(jiu)要看其(qi)产品(pin)是(shi)否具备(bei)“稀缺(que)价(jia)(jia)值”。

比如在(zai)LV和(he)Supreme的(de)(de)案例中,它(ta)们出售的(de)(de)不仅(jin)仅(jin)是产品(pin)本身,也是社交(jiao)价值(zhi)和(he)品(pin)牌价值(zhi)。所(suo)以这些品(pin)牌可以把本身不值(zhi)钱(qian)的(de)(de)东(dong)西卖(mai)到很贵,然后还能(neng)引(yin)起社交(jiao)流量。

而(er)在涪陵榨菜和野(ye)萃山的案例(li)中,它们本身品牌溢(yi)价是很(hen)有(you)限的,其(qi)(qi)稀(xi)缺价值(zhi)其(qi)(qi)实都是来自产品端(duan)的,一(yi)个(ge)是“五年沉香”的时间价值(zhi),一(yi)个(ge)是所谓(wei)的“高价原料”。但这中间需要提(ti)醒品牌注意两点:

流量伴随风险:当(dang)一(yi)(yi)个(ge)主打平(ping)价(jia)或者大众品牌(pai)以(yi)“稀(xi)缺价(jia)值”来主打一(yi)(yi)款高(gao)价(jia)产(chan)品时,虽然容易走(zou)红,但也往往带着非议和负面的舆(yu)情观点(dian)。

涪陵榨菜和野萃(cui)山都面临了这(zhei)样的(de)(de)问(wen)题(ti),随着走(zou)红(hong)网络上也有(you)很(hen)多的(de)(de)负面观点。所以对品牌(pai)来说:当(dang)没有(you)很(hen)强的(de)(de)品牌(pai)溢(yi)价(jia)支撑时(shi),以非常态(tai)的(de)(de)高价(jia)单品获取(qu)流量(liang),一定是一把双刃剑,品牌(pai)往往是游走(zou)在舆(yu)情(qing)风险(xian)的(de)(de)边缘,所以必须要做好舆(yu)情(qing)风险(xian)控制。

产品基于(yu)真实:就在发文前几个(ge)小(xiao)时,野萃山天(tian)价(jia)果(guo)汁(zhi)因(yin)为涉嫌虚假(jia)宣传,被市场监管机构调查了。

所以(yi)当你的品牌(pai)无法(fa)让(rang)产品溢(yi)价(jia)到天价(jia)时(shi),企(qi)业最好确保产品的稀缺价(jia)值(zhi)基(ji)于真实,否则就(jiu)是搬起砖头砸自己的脚。

综上,品牌推出天价单(dan)品也许是(shi)一种品牌出圈的(de)玩法,但这其中涉及的(de)舆情(qing)风险以及产品定价的(de)真实性,都(dou)是(shi)值(zhi)得品牌评估的(de)一些核心(xin)因(yin)素(su)。

同时在案例中也能(neng)发现,品(pin)牌对于把产(chan)品(pin)变(bian)成“流量(liang)”的(de)(de)(de)需求是旺盛的(de)(de)(de),这其实涉及到(dao)了如何打(da)造社交货币产(chan)品(pin)的(de)(de)(de)问题,但社交货币产(chan)品(pin)≠高(gao)价单品(pin),这是品(pin)牌需要理解的(de)(de)(de)。

在这里,时有趣也分(fen)享一下,关于打造社交(jiao)货币产品(pin)的一些思路:

1.准确定位社交产品

奇奇怪(guai)怪(guai)的产品(pin)带来(lai)意想(xiang)不到的社交流量,证明(ming)了这些产品(pin)更大(da)的价值(zhi)是服务传(chuan)播,而不是直接效力业务。

我们知道(dao)每一个产(chan)品(pin)生(sheng)产(chan)的背后,总会涉及到非常复杂的程序(xu)。从(cong)产(chan)品(pin)定位、产(chan)品(pin)配方(fang)、加工线、渠道(dao)、宣(xuan)传都(dou)是一系列(lie)的问题(ti)。但当品(pin)牌是希(xi)望通过产(chan)品(pin)赢得(de)传播时(shi),最(zui)重(zhong)要的是把屁股坐(zuo)端。

如(ru)果是(shi)为了(le)市场去,那(nei)么就正儿(er)八(ba)经的(de)根据市场需(xu)求开发(fa)产(chan)品,如(ru)果是(shi)为了(le)流(liu)量(liang)去,那(nei)么尽量(liang)是(shi)通过(guo)小批(pi)量(liang)的(de)限量(liang)生产(chan),通过(guo)一些更有(you)噱头的(de)产(chan)品思路,以线上传播去赢得用户关注(zhu),引发(fa)讨论就好。

如果盲目去(qu)批量化大规(gui)模生产(chan),品牌(pai)力却跟不上,真的很难达到“Supreme一砖难求”的场面(mian)。

2.产品需要有流量思维

当把社交产(chan)品的(de)(de)(de)出发点(dian)端(duan)正(zheng)后,不(bu)论是(shi)通过奇葩的(de)(de)(de)产(chan)品设计、还是(shi)疯狂的(de)(de)(de)跨界产(chan)品、抑(yi)或超高颜值的(de)(de)(de)产(chan)品设计,社交产(chan)品的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)都是(shi)为了赢得流量,那么这(zhei)对品牌来说需要思考的(de)(de)(de)地方又是(shi)什么?

时(shi)有趣认为,不(bu)同于传(chuan)统(tong)营(ying)销环境,立(li)足于互联(lian)(lian)网环境下,任何(he)产品(pin)都应(ying)(ying)该(gai)(gai)具备(bei)互联(lian)(lian)网产品(pin)属(shu)性,而互联(lian)(lian)网产品(pin)的(de)显著特征就(jiu)是:流量、粉(fen)丝和社交属(shu)性。互联(lian)(lian)网产品(pin)应(ying)(ying)该(gai)(gai)具备(bei)自(zi)己的(de)流量,简言之,产品(pin)本身是有话题度或者关注度的(de);应(ying)(ying)该(gai)(gai)具备(bei)自(zi)己的(de)粉(fen)丝,同时(shi),品(pin)牌需要具备(bei)运(yun)营(ying)产品(pin)粉(fen)丝的(de)意识和能力;最(zui)后是具备(bei)社交属(shu)性,不(bu)仅可以(yi)被(bei)粉(fen)丝安利给其他消费(fei)者,自(zi)身应(ying)(ying)该(gai)(gai)也具备(bei)融入到(dao)社交语(yu)境当中的(de)特质。

营(ying)销(xiao)需(xu)要(yao)管理并赋(fu)予(yu)产(chan)品(pin)(pin)(pin)生命力(li)和战(zhan)斗(dou)力(li)的(de)角色,有(you)的(de)产(chan)品(pin)(pin)(pin)是冲前线,吹号(hao)角的(de),有(you)的(de)产(chan)品(pin)(pin)(pin)是常胜(sheng)将军,盈(ying)利最大化的(de),有(you)的(de)产(chan)品(pin)(pin)(pin)是需(xu)要(yao)具(ju)备“交际(ji)花(hua)”功(gong)能的(de),为品(pin)(pin)(pin)牌带(dai)来新的(de)流量(liang)和话题。

合适的频(pin)率(lv),这一点其实很容易被忽略。

就像故宫文创(chuang)火极(ji)一时,但疯狂(kuang)联名最后(hou)让消费(fei)者逐(zhu)渐脱敏,关于(yu)它的(de)社交话题(ti)也逐(zhu)渐稀薄一样,品(pin)(pin)牌推出社交话题(ti)产品(pin)(pin)的(de)频(pin)率要保持节奏,否(fou)则(ze)消费(fei)者很快就会(hui)丧失新鲜感(gan),既无感(gan)也不会(hui)消费(fei),更(geng)不会(hui)产生(sheng)话题(ti)。

即便从(cong)奢侈品来看,它们(men)推出的(de)(de)这类话题(ti)产品,也总是保持(chi)在一个(ge)相对合适(shi)的(de)(de)频(pin)率中,或(huo)半年、或(huo)一年,总是冷不丁的(de)(de)来一个(ge)非常醒目的(de)(de)产品,轻松赚取眼球。

4.回归到品牌力的提升

品(pin)(pin)(pin)牌力始终是(shi)(shi)支撑消费者认(ren)可产(chan)品(pin)(pin)(pin)溢价(jia)的(de)(de)核(he)心因素。但品(pin)(pin)(pin)牌力的(de)(de)建设是(shi)(shi)一个持续(xu)性且长期(qi)的(de)(de)工作,并非推出一款天价(jia)单品(pin)(pin)(pin)就能让品(pin)(pin)(pin)牌打上“高级”、“高端”的(de)(de)标签。

所以对企业来说,在推出社交话(hua)题产品(pin)的(de)同时,持续夯实品(pin)牌(pai)力,才是基础中的(de)基础。只有当品(pin)牌(pai)的(de)一(yi)举一(yi)动都会(hui)受(shou)到关(guan)注,任(ren)意一(yi)个产品(pin)都会(hui)受(shou)到用(yong)户(hu)追捧和喜爱,这才能(neng)享受(shou)到真正的(de)品(pin)牌(pai)红利。

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